Savourez l’automne et l’hiver : Notre Carte Spéciale Novembre-Décembre

Au cœur de la saison automnale et hivernale, notre chef Christophe Belmonte et son équipe ont dévoilé une nouvelle carte fusionnant habilement tradition et créativité pour éveiller vos papilles.
Pour commencer ce voyage gustatif, plongez dans l’élégance d’un foie cuit au torchon, confectionné par nos soins.
Goutez le velouté de butternut sublimé par des cromesquis de canard et une crème de foie gras.
Le Filet de bar cuit à l’unilatéral se pare d’une nage délicate de moules et safran des Landes de Monchloé, offrant une symphonie de saveurs marines.
Succombez à notre mille-feuille à la clémentine, une douceur délicate et subtile, clôturant ce festin avec une touche d’agrume rafraîchissante.
Venez célébrer la saison avec nous, réservez votre table dès maintenant !