Menú del día
fórmula del día
Descubre nuestros menús diarios de la semana
Nuestro restaurante estará cerrado el viernes 15 de agosto de 2025 al mediodía y ya estará lleno por la noche.
Fórmula del día
19,90 €De lunes a viernes
Sólo a la hora del almuerzo
Entrada + plato principal o Plato principal + postre
Fórmula del día
24,90 €De lunes a viernes
Sólo a la hora del almuerzo
Entrada + plato principal + postre
café
Menú del día - Lunes 15 de septiembre de 2025
Entrada
Ensalada de frijoles blancos
con chorizo y hierbas frescas
O
Tostada de queso fresco con verduras
y salmón ahumado
Plato principal
Filete de pato, salsa de uva y mentol
Manzanas Sarladaise
O
Pescado de subasta
crema de chorizo, tomates asados con hierbas
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
Fondant de chocolate
corazón de fruta roja
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Martes 16 de septiembre de 2025
Entrada
Tarta tatin de morcilla
cebollas caramelizadas
O
Mezcla de verduras soleadas en tartar
jamón desmenuzado
Plato principal
Filet mignon de cerdo
Crema de mostaza antigua, patatas con pimentón
O
Viaje de pesca, salsa trilogía de cítricos
gratinado de calabacín orgánico con cúrcuma
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
París-Brest
praliné de avellana
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Miércoles 17 de septiembre de 2025
Entrada
Mezcla de aguacate y camarones
salsa de coctel
O
Huevos revueltos
con pimientos del piquillo y chips de pan
Plato principal
Salteado de pollo al curry y coco
arroz basmati
O
Regreso de la subasta, aceite de hierbas
muselina de coliflor
O
Plato vegetariano, filete de soja vegetariano.
y verduras del momento
Postre
Café gourmet
O
Pavlova
caramelo de mantequilla salada con pera
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Jueves 18 de septiembre de 2025
Entrada
Confit de pato crujiente
mesclun con piñones y vinagreta de frambuesa
O
Rillettes de pescado con hierbas frescas
cebollino con crema de limón
Plato principal
Blanqueta de ternera a la antigua
O
El regreso de la subasta y su crema de perejil
polenta con tomates confitados
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
Tarta de queso con limón
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Viernes 12 de septiembre de 2025
Entrada
Ensalada de mollejas con tomates confitados
O
Tempura de camarones
salsa agridulce
Plato principal
Salchicha a la parrilla, jugo reducido,
puré de papas con hierbas
O
Filete de salmón con salsa de acedera
berenjena estofada
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
Muffins de mango
chispas de chocolate
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€