Menú de San Valentín
MENÚ DE SAN VALENTÍN ❤️
Celebra el amor en Renacimiento. Descubre nuestro menú exclusivo para una velada inolvidable para dos.
📅 Fecha: Miércoles 14 de febrero
Se requiere reservación (plazas limitadas)
Menú de San Valentín 69€
principios
Tartar de gambas con hierbas frescas y perlas de limón
Tostada de foie gras con flor de sal y condimento de moras
Entrada
Tataki de trucha Baigorry con semillas de sésamo
salsa de soja blanca y verduras tiernas
Plato principal
Lomo de ternera con jamón serrano y salsa de crema de morillas
Chirivía confitada con naranja, brócoli y manzana "Anna"'
Postre
Manzana de caramelo
Manzana caramelizada, centro de caramelo salado, galletas bretonas
una copa de champagne